朝食

豪華ではありませんが、安心な食材を使って、心を込めてお作りしています。
ご飯もお代わりして、たくさんお召し上がりください。

breakfast

高知地元の食材と手作り味噌で作る
こだわりの朝ごはん

¥800円(税別)

地獲れの魚を地元の魚屋さんが干した干物です。
朝食のお席に着く時間に焼き立てをお出しします。

放し飼いで育った鶏(土佐ジローなど)の新鮮な有精卵を使用。

三原村の米作り名人、熊王さんが丹生込めて育てたコシヒカリ

旬の野菜を使った自家製塩麹の浅漬けや梅干しなど手作りのお漬物

黒潮町の天日塩三原米で手間暇かけて作った自家製の味噌とたっぷりの旬の野菜。地元のお豆腐やお揚げ。大岐マリン自慢のお味噌汁です。昆布と地元産の宗田節で出汁をとっています